Global Rise TV (Pangkalpinang
PANGKALPINANG) -Senin (20/4/2026) — Di tengah derasnya persaingan usaha kuliner modern, satu nama baru hari ini resmi muncul dan langsung mencuri perhatian publik. Lempah Kuning Lintas & Warkop Bang Dul resmi dibuka di Jalan Lintas Timur Selindung, Pangkalpinang, membawa satu pesan tegas: kuliner tradisional Bangka masih punya taring dan tak boleh dipandang sebelah mata.
Usaha ini milik Abdullah, yang akrab disapa Bang Dul. Dengan konsep sederhana namun penuh perhitungan, ia hadir bukan sekadar membuka warung makan, melainkan menawarkan perlawanan terhadap menjamurnya makanan instan dan cita rasa seragam yang mulai menggeser makanan khas daerah.
Senjata utamanya jelas: lempah kuning khas Bangka. Hidangan legendaris yang dikenal dengan perpaduan rasa segar, asam, pedas, dan aroma rempah kuat itu disiapkan menggunakan ikan segar hasil tangkapan pilihan. Bahkan, pasokan disebut datang hingga dari wilayah Pulau Dua, demi menjaga kualitas bahan baku.
Tak hanya itu, tersedia pula ikan merah pilihan yang diolah dengan racikan bumbu khas. Di dapur, Bang Dul tidak asal pilih tenaga kerja. Salah satu chef diketahui memiliki pengalaman memasak di salah satu hotel di Pangkalpinang. Artinya, rasa tradisional dipadukan dengan standar pengolahan profesional.
“Rasa boleh diadu. Kami hadirkan yang terbaik dan asli Bangka,” tegas pihak pengelola.
Selain menu utama, pengunjung juga dimanjakan dengan pelengkap khas seperti rusip, sambal belacan, lalapan segar, kopi, teh, serta suasana warkop yang nyaman dan akrab. Tempat ini bukan hanya menjual makanan, tetapi menjual pengalaman rasa dan suasana kampung halaman.
Momentum grand opening hari ini berlangsung meriah. Sejak pagi, warga mulai berdatangan untuk mencicipi langsung menu andalan yang disebut-sebut siap menjadi pesaing serius di pasar kuliner lokal.
Kehadiran Lempah Kuning Lintas & Warkop Bang Dul menjadi bukti bahwa makanan tradisional tidak pernah mati. Yang mati hanyalah pelaku usaha yang tidak berani menjaga kualitas. Bang Dul datang membawa pesan jelas: jika rasa dijaga, masyarakat akan datang sendiri.
Kini publik Pangkalpinang tinggal menilai — apakah tempat ini akan sekadar ramai saat pembukaan, atau benar-benar menjelma menjadi ikon kuliner baru yang bertahan lama.
GlobalRiseTV :
Mega Lestari ✍️
